Description
Une pizza ultra-gourmande inspirée de la tartiflette savoyarde : pommes de terre, lardons, oignons et reblochon fondant sur une pùte croustillante.
Ingredients
Scale
- 1 pĂąte Ă pizza
- 4 pommes de terre
- 200g de lardons fumés
- 1 oignon
- 200g de reblochon
- 100ml de crĂšme fraĂźche Ă©paisse
- Sel et poivre
- 1 cuillĂšre Ă soupe d’huile
Instructions
- Préchauffer le four à 220°C.
- Ăplucher et couper les pommes de terre en rondelles, les faire cuire 10 minutes Ă lâeau bouillante salĂ©e.
- Ămincer lâoignon et le faire revenir avec les lardons dans une poĂȘle avec un peu dâhuile jusquâĂ ce quâils soient dorĂ©s.
- Ătaler la pĂąte Ă pizza sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- RĂ©partir la crĂšme fraĂźche sur la pĂąte.
- Disposer les rondelles de pommes de terre, les lardons et les oignons.
- Couper le reblochon en tranches et les répartir sur la pizza.
- Poivrer selon votre goût.
- Enfourner pendant 15-20 minutes jusquâĂ ce que le fromage soit fondu et dorĂ©.
Notes
Pour une touche encore plus savoyarde, vous pouvez ajouter un peu de vin blanc dans les oignons.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Au Four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 530
- Sugar: 2g
- Sodium: 750mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 18g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 85mg
Keywords: pizza tartiflette, reblochon, lardons, fromage, pommes de terre