Description
Découvrez cette délicieuse Pomme de terre au four, une recette simple et savoureuse qui ravira toute la famille. Parfaite pour un repas léger ou un accompagnement gourmand, cette pomme de terre cuite au four conserve toute sa texture moelleuse et son goût authentique. Idéale pour un dîner rapide, une entrée conviviale ou un accompagnement riche en saveurs, cette recette française traditionnelle est riche en histoire et en plaisir gustatif.
Ingredients
Scale
- 500 g de pommes de terre
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre noir
- Herbes de Provence (optionnel)
Instructions
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Lavez les pommes de terre, séchez-les et perceivez-les légèrement avec une fourchette.
- Badigeonnez-les d’huile d’olive, saupoudrez de sel, de poivre et d’herbes de Provence.
- Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez 45 à 60 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres.
- Sacrez chaudement, éventuellement garni de fromage râpé ou de crème fraîche.
Notes
Astuce : vous pouvez ajouter du fromage râpé ou de la crème fraîche avant de servir. Conservez les pommes de terre cuites au réfrigérateur 2 jours, réchauffées au four ou au micro‑ondes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: B
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 210
- Sugar: 2
- Sodium: 0
- Fat: 7
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 6
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 3
- Protein: 5
- Cholesterol: 0
Keywords: pomme de terre, pommes de terre au four, recette facile, accompagnement, cuisson au four