Description
Découvrez ces Pommes d’amour, une douceur fruitée enrobée d’une sauce onctueuse à la moutarde et au sucre, sublimée par une touche de colorant rouge pour un effet visuel enchanteur. Parfait pour les fêtes ou les goûters gourmands, ce dessert facile à préparer ravira petits et grands.
Ingredients
Scale
- 3 verres de moutarde (environ 60 cl)
- 100 g de sucre
- 3 gouttes de colorant alimentaire rouge
- 2 pommes, de préférence fermes
Instructions
- Éplucher les pommes et les couper en dés.
- Dans un bol, mélanger la moutarde avec le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajouter le colorant alimentaire rouge et bien incorporer.
- Incorporer les dés de pommes dans la préparation et mélanger délicatement.
- Laisser reposer au frais pendant 10 minutes avant de servir.
Notes
Astuce : vous pouvez remplacer le colorant rouge par de la betterave en poudre pour une couleur naturelle. Cette préparation se conserve 2 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Pour une version sans sucre, utilisez du miel ou du sirop d’érable.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 0 min
- Category: B
- Method: Maceration
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 18 g
- Sodium: 10 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: pomme, mustard, dessert, sweet, French