Description
DĂ©couvrez ces pommes de terre rĂŽties au romarin, croustillantes Ă l’extĂ©rieur et fondantes Ă l’intĂ©rieur, subtilement parfumĂ©es Ă l’huile d’olive et au romarin frais. Un accompagnement parfait, simple et plein de saveurs authentiques pour vos repas de famille.
Ingredients
Scale
- 1 cuillĂšre Ă cafĂ© d’huile d’olive
- Sel
- Feuilles de romarin frais
- 8 pommes de terre moyennes
Instructions
- PrĂ©chauffer le four Ă 200âŻÂ°C (thermostat 6â7).
- Laver les pommes de terre, les couper en quartiers ou en gros dés.
- Dans un bol, mĂ©langer lâhuile dâolive, le sel, le romarin frais et les pommes de terre jusquâĂ bien les enrober.
- Disposer les pommes de terre sur une plaque recouverte de papier cuisson, en une seule couche.
- Enfourner 40â45âŻminutes jusquâĂ ce quâelles soient dorĂ©es et croustillantes, en les retournant Ă miâcuisson.
- Servir chaud, garni dâun brin de romarin supplĂ©mentaire si dĂ©sirĂ©.
Notes
Conseil : pour plus de croustillant, saupoudrez dâune pincĂ©e de paprika ou dâail en poudre. Vous pouvez remplacer le romarin frais par du thym ou du romarin sec. Conservez les restes au rĂ©frigĂ©rateur dans un contenant hermĂ©tique ; ils se rĂ©chauffent bien au four.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 45 min
- Category: B
- Method: RĂŽtir
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 150 g
- Calories: 210
- Sugar: 1
- Sodium: 300
- Fat: 10
- Saturated Fat: 1.5
- Unsaturated Fat: 8.5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 25
- Fiber: 3
- Protein: 4
- Cholesterol: 5
Keywords: pommes de terre, romarin, rÎtissage, accompagnement, végétarien