Description
Des fajitas au poulet savoureuses et épicées, parfaites pour un repas convivial et rapide à préparer.
Ingredients
Scale
- 500g de blanc de poulet
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de chili en poudre
- Sel et poivre
- 8 tortillas de blé
- Fromage râpé
- Sauce salsa ou guacamole (facultatif)
Instructions
- Couper le poulet en fines lanières.
- Émincer les poivrons et l’oignon.
- Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive et y faire revenir l’oignon.
- Ajouter le poulet, les épices, le sel et le poivre, puis faire cuire 5 minutes.
- Ajouter les poivrons et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes en remuant régulièrement.
- Chauffer les tortillas quelques secondes à la poêle ou au micro-ondes.
- Garnir chaque tortilla avec le mélange de poulet, un peu de fromage râpé et de sauce au choix.
- Rouler les tortillas et servir immédiatement.
Notes
Vous pouvez accompagner vos fajitas de riz, de haricots noirs ou d’une salade mexicaine.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: À la Poêle
- Cuisine: Mexicaine
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 390
- Sugar: 4g
- Sodium: 670mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 75mg
Keywords: fajitas, poulet, tortillas, mexicain, rapide