Un voyage gustatif qui réchauffe les dimanches pluvieux et fait briller les yeux des convives… Introduction : Ces nems qui sentent l’enfance Je me souviens encore de l’odeur qui envahissait notre cuisine lyonnaise les dimanches d’automne. Ma grand-mère Anna, nappe …
Quand les arômes de thym, de romarin et d’ail fondent dans le beurre doré… c’est le dimanche qui chante dans la cocotte. Introduction : Poulet rôti aux herbes Je me souviens encore de la première fois où j’ai respiré cette …
Petite parenthèse dorée entre l’effervescence du quotidien et le plaisir de se retrouver. Introduction : Amuse bouche au chèvre frais Je me souviens encore de cette première bouchée… C’était un dimanche d’octobre pluvieux à Lyon, les vitres embuées par les …
Un sourire doux, un rayon de soleil dans l’assiette, et ce parfum d’ail grillé qui caresse les souvenirs d’été… Bienvenue dans ma cuisine lyonnaise, où les TOASTS DE RICOTTA AUX TOMATES CONFITES deviennent bien plus qu’une simple entrée facile : …
*Le parfum du basilic frais qui se mêle à l’huile d’olive… Les tomates juteuses posées sur le pain croustillant…* Voyez-vous, je crois que l’amour se niche souvent dans ces gestes simples. Ce soir, je vous propose une BRUSCHETTA AU THERMOMIX …
C’est un secret murmuré entre amoureux, un éclat de rire cristallisé sous les lumières tamisées… Bienvenue dans ma cuisine lyonnaise, où je vous dévoile ma recette idéale de VERRINES APÉRO POUR LA SAINT-VALENTIN. Imaginez : des couches de velours vert …
Parce que l’amour se célèbre aussi avec des mets simples… Bonjour à vous, les amoureux des bons petits plats maison ! Je m’appelle Charlotte, et aujourd’hui, je vous chuchote une recette qui a bercé mes Saint-Valentin lyonnaises : des feuilletés …
Imaginez un velouté crémeux, doré comme un coucher de soleil sur les toits de Lyon, qui réchauffe le cœur autant que les mains. Le VELOUTÉ DE LA SAINT-VALENTIN est bien plus qu’une recette : une déclaration d’amour en cuillérées, une …
🍂 Imaginez une douce matinée d’automne à Lyon. Les feuilles crissent sous vos pas, le parfum des marrons grillés flotte dans l’air… Et sur votre table, un petit pot doré, encore tiède, rempli d’une pâte onctueuse qui sent bon l’enfance …
Un soleil d’après-midi filtre à travers les rideaux de ma cuisine lyonnaise, tandis que le parfum grillé du beurre de cacahuètes se marie au cacao… C’est toujours comme ça que commence cette histoire gourmande. Si vous cherchez un dessert facile …