Description
Un riz frit croustillant et savoureux préparé facilement au Airfryer, parfait pour recycler un reste de riz et obtenir un accompagnement rapide et gourmand.
Ingredients
Scale
- 300g de riz cuit froid
- 2 œufs
- 1 oignon moyen
- 1 carotte
- 100g de petits pois
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d’huile de sésame ou d’huile végétale
- Sel et poivre
Instructions
- Éplucher et émincer finement l’oignon.
- Couper la carotte en petits dés.
- Dans un grand bol, mélanger le riz cuit avec l’oignon, la carotte et les petits pois.
- Ajouter les œufs, la sauce soja et l’huile.
- Saler et poivrer puis bien mélanger.
- Verser le mélange dans le panier du Airfryer tapissé de papier cuisson.
- Cuire à 180°C pendant 15 minutes en remuant à mi-cuisson.
- Prolonger la cuisson 5 minutes pour un riz bien croustillant.
- Servir chaud.
Notes
Utiliser du riz bien froid pour un résultat plus croustillant. Ajuster l’assaisonnement selon le goût.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Airfryer
- Cuisine: Asiatique
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 4g
- Sodium: 550mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 110mg
Keywords: riz frit, airfryer, riz croustillant, accompagnement rapide