Description
Des roulés feuilletés croustillants et dorés, garnis de saucisses juteuses. Parfaits pour l’apéritif, les pique-niques ou les fêtes.
Ingredients
Scale
- 1 pâte feuilletée
- 6 saucisses type knacki
- 1 jaune d’œuf
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame ou pavot (optionnel)
- Un peu de farine pour le plan de travail
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Étaler la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné.
- Couper la pâte en bandes de la largeur des saucisses.
- Enrouler chaque saucisse dans une bande de pâte.
- Couper en tronçons de 3 à 4 cm pour former les roulés.
- Déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Badigeonner de jaune d’œuf battu.
- Parsemer de graines si désiré.
- Enfourner 15 à 20 minutes jusqu’à ce que les roulés soient bien dorés.
- Servir tiède à l’apéritif ou en en-cas.
Notes
Vous pouvez utiliser des saucisses végétariennes pour une version sans viande, ou ajouter une fine couche de moutarde avant de rouler pour plus de goût.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Au Four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 2 roulés
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 310mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 11g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: roulés feuilletés, saucisse, apéritif, snack, feuilleté, four