Description
Une salade estivale rafraîchissante mariant la douceur du melon et le goût salé du jambon cru, relevée par une touche de basilic et d’huile d’olive.
Ingredients
Scale
- 1 melon de Cavaillon
- 1 melon
- 8 tranches de jambon cru
- 0,5 bouquet de basilic
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Couper les deux melons en deux, retirer les graines et prélever la chair en billes ou en cubes.
- Détailler les tranches de jambon cru en lanières.
- Rincer et ciseler le basilic.
- Dans un saladier, mélanger les billes de melon avec le jambon cru.
- Ajouter le basilic ciselé.
- Assaisonner avec l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Mélanger délicatement et servir frais.
Notes
Idéale pour un déjeuner léger ou une entrée délicate lors des chaudes journées d’été.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Entrée
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sugar: 12g
- Sodium: 580mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 2g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 25mg
Keywords: salade, melon, jambon cru, basilic, entrée, été