Description
Une salade estivale ultra fraîche, mêlant le sucré du melon, la douceur de la mozzarella et le parfum du basilic.
Ingredients
Scale
- 1 melon
- 250 g de mozzarella
- 3 feuilles de basilic
- Huile d’olive
- Herbes de Provence
- Sel
- Poivre
Instructions
- Couper le melon en deux, enlever les graines et former des billes à l’aide d’une cuillère parisienne (ou couper en dés).
- Égoutter et couper la mozzarella en morceaux.
- Rincer et ciseler les feuilles de basilic.
- Dans un saladier, mélanger melon, mozzarella et basilic.
- Assaisonner avec un filet d’huile d’olive, herbes de Provence, sel et poivre.
- Servir frais.
Notes
Parfait pour une entrée légère ou un accompagnement lors des chaudes journées d’été.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Entrée
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sugar: 12g
- Sodium: 180mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 2g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 25mg
Keywords: salade, melon, mozzarella, basilic, été, entrée fraîche