Description
Une salade fraîche et vitaminée composée uniquement d’ingrédients orange, idéale pour une entrée légère et colorée.
Ingredients
Scale
- 3 oranges
- 2 carottes
- 1 patate douce cuite
- 1 poivron orange
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de jus de citron
- Sel
- Poivre
- Graines de sésame (optionnel)
Instructions
- Éplucher les oranges et les couper en morceaux.
- Éplucher et râper les carottes.
- Couper la patate douce cuite en dés.
- Laver et émincer le poivron orange.
- Disposer tous les ingrédients dans un saladier.
- Ajouter l’huile d’olive et le jus de citron.
- Saler et poivrer selon le goût.
- Mélanger délicatement.
- Parsemer de graines de sésame avant de servir.
Notes
Cette salade peut être servie bien fraîche et personnalisée avec des herbes ou des fruits secs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Salade
- Method: Sans Cuisson
- Cuisine: Moderne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sugar: 14g
- Sodium: 120mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 6g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
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