Description
Une sauce crémeuse au curry, facile et rapide, parfaite pour les soirs de semaine, alliant simplicité et saveurs chaleureuses pour régaler toute la famille.
Ingredients
Scale
- 1 oignon rouge ou blanc
- 15 cl de crème fraîche
- Une pincée de curry en poudre
- Une pincée de sel
- Une pincée de poivre
- Une pincée de sucre en poudre
Instructions
- Émincer l’oignon et le faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile jusqu’à ce qu’il soit translucide.
- Ajouter la crème fraîche, le curry, le sel, le poivre et le sucre.
- Mélanger bien et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
- Servir chaud sur des pâtes, du riz ou des légumes.
Notes
Astuce : vous pouvez remplacer la crème fraîche par du yaourt nature pour une version plus légère. Cette sauce se conserve 2 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 15
- Category: B
- Method: Sauteuse
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 3
- Sodium: 400
- Fat: 15
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 1
- Protein: 5
- Cholesterol: 20
Keywords: curry, sauce, facile, rapide, crémeux