Description
Découvrez cette délicieuse recette de saumon au four, parfumée aux tomates cerises et à la courgette, parfaite pour un dîner léger et savoureux. Facile à préparer, riche en saveurs, et pleine de bonnes graisses oméga‑3.
Ingredients
Scale
- poivre
- sel
- huile d’olive
- 1 poignée de tomates cerises coupées en 2
- 1 courgette
- 4 filets de saumon
- basilic frais
Instructions
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Disposer les tomates cerises et la courgette en rondelles sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Arroser d’un filet d’huile d’olive, saler, poivrer et parsemer de basilic.
- Déposer les filets de saumon sur les légumes, ajouter un peu d’huile et cuire 12‑15 minutes.
- Servir chaud, décoré de quelques feuilles de basilic supplémentaires.
Notes
Astuce : vous pouvez ajouter du citron ou remplacer le basilic par du persil. Conservez les restes au réfrigérateur pendant 2 jours.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 25 min
- Category: B
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 150 g
- Calories: 350
- Sugar: 2
- Sodium: 400
- Fat: 20
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 17
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 10
- Fiber: 3
- Protein: 25
- Cholesterol: 70
Keywords: saumon, tomates, courgettes, four, healthy, dîner