Description
Une soupe légère et crémeuse à base de courgettes, parfaite pour une entrée saine et rapide.
Ingredients
Scale
- 4 Courgettes
- 2 portions de Vache qui Rit
- 1 cube de Bouillon de volaille
- 1 litre d’eau
- Sel
- Poivre
Instructions
- Laver et couper les courgettes en morceaux.
- Porter à ébullition l’eau avec le cube de bouillon de volaille.
- Ajouter les courgettes et cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Ajouter les portions de Vache qui Rit, saler et poivrer selon votre goût.
- Mixer le tout jusqu’à obtention d’une soupe lisse et homogène.
Notes
Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme de la menthe ou du basilic pour une touche de fraîcheur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Entrée
- Method: Mixé
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 bol
- Calories: 90
- Sugar: 4g
- Sodium: 300mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: soupe, courgette, soupe légère, entrée rapide