Description
De savoureuses tagliatelles nappées d’une sauce crémeuse aux crevettes, parfumées à l’ail et aux herbes, idéales pour un repas rapide et gourmand.
Ingredients
Scale
- 400g de tagliatelles
- 400g de crevettes décortiquées
- 300ml de crème fraîche
- 2 gousses d’ail
- 1 échalote
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 bouquet de persil frais
- Sel et poivre
- Parmesan râpé
Instructions
- Cuire les tagliatelles dans une grande casserole d’eau salée.
- Égoutter et réserver.
- Émincer l’ail et l’échalote.
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle.
- Faire revenir l’ail et l’échalote jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajouter les crevettes et cuire 3 à 4 minutes.
- Verser la crème fraîche, saler et poivrer.
- Laisser mijoter 5 minutes à feu doux.
- Ajouter les tagliatelles dans la sauce.
- Mélanger délicatement.
- Parsemer de persil et de parmesan avant de servir.
Notes
Servir immédiatement pour profiter d’une sauce bien onctueuse.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: À la Poêle
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 520
- Sugar: 4g
- Sodium: 680mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 52g
- Fiber: 3g
- Protein: 26g
- Cholesterol: 180mg
Keywords: tagliatelles, crevettes, pâtes, crème, plat principal