Description
Une tarte fruitée et gourmande, alliant la douceur des abricots et le croquant des amandes.
Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée
- 20 abricots au sirop ou 500 g d’abricots frais
- 100 g de sucre (ou 75 g)
- 100 g de beurre (ou 75 g)
- 2 œufs (ou 1)
- 100 g de poudre d’amandes (ou 75 g)
- 1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et la piquer à la fourchette.
- Disposer les abricots égouttés (ou frais, coupés en deux) sur la pâte.
- Faire fondre le beurre et le mélanger avec le sucre, les œufs, la poudre d’amandes et le sucre vanillé si utilisé.
- Verser cette préparation sur les abricots.
- Enfourner pendant 35 à 40 minutes jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée.
- Laisser tiédir avant de servir.
Notes
Cette tarte peut se déguster tiède ou froide. Idéale avec une boule de glace vanille ou une cuillère de crème fraîche.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Au Four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 310
- Sugar: 22g
- Sodium: 120mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 55mg
Keywords: tarte, abricots, amandes, dessert, pâtisserie