Description
Une version moderne et simplifiée du classique savoyard ! Cette Tartiflette préparée à l’Airfryer développe des saveurs grillées exceptionnelles avec une texture fondante incomparable. Parfaite pour les soirées d’hiver ou vos repas conviviaux.
Ingredients
Scale
- 1 pièce de Reblochon de Savoie AOP
- 2 pièces d’oignon
- 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol
- 2 pincées de sel
- 1 kg de pomme de terre
- 200 g de lardons fumés
- 1 gousse d’ail
- 4 tours de moulin de poivre du moulin
Instructions
- Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles épaisses
- Faire revenir les oignons émincés avec les lardons dans l’huile 5 min
- Frotter le plat allant à l’Airfryer avec la gousse d’ail
- Alterner couches de pommes de terre et mélange lardons/oignons
- Couper le Reblochon en deux et poser côté croûte vers le haut
- Cuire 25 min à 180°C dans l’Airfryer
- Laisser reposer 5 min avant de servir
Notes
Astuces :
– Remplacer le Reblochon par du Camembert pour une version moins forte
– Ajouter des champignons ou des poireaux pour varier
Conservation :
À consommer dans les 48h au réfrigérateur. Ne se congèle pas.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 25
- Category: B
- Method: Air Fryer
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 350g
- Calories: 650
- Sugar: 3g
- Sodium: 920mg
- Fat: 37g
- Saturated Fat: 18g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0.4g
- Carbohydrates: 52g
- Fiber: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 85mg
Keywords: Tartiflette, Airfryer, Reblochon, Lardons, Plat Savoyard