Description
Découvrez ces verrines apéro raffinées, parfaites pour une soirée romantique de la Saint-Valentin. Elles allient la douceur de l’avocat, la fraîcheur de la tomate et le goût délicat des crevettes et des œufs de saumon, le tout relevé d’une touche d’herbes fraîches. Un petit plaisir gourmand qui séduira vos papilles et ajoutera une note d’amour à votre table.
Ingredients
Scale
- 10 crevette(s) décortillée(s)
- 1 avocat mûr
- 1 tomate
- 2 c. à soupe Fromage frais à l’ail et fines herbes
- 2 c. à soupe Crème fraîche
- 2 c. à soupe Œufs de saumon
- Ciboulette
Instructions
- Éplucher et couper l’avocat en dés.
- Couper la tomate en petits dés.
- Dans un bol, mélanger le fromage frais à l’ail, la crème fraîche et les œufs de saumon.
- Incorporer l’avocat, la tomate et la ciboulette ciselée.
- Répartir la préparation dans des verrines.
- Décorer avec un brin de ciboulette supplémentaire.
Notes
Astuce : vous pouvez remplacer les crevettes par du jambon cru ou du saumon fumé pour varier les saveurs. Les verrines se conservent au réfrigérateur, couvertes, pendant jusqu’à 24 heures. Avant de servir, laissez revenir à température ambiante 10 minutes pour une meilleure texture.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: B
- Method: Froid
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 verrine (150 g)
- Calories: 250
- Sugar: 2
- Sodium: 300
- Fat: 18
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 12
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 8
- Fiber: 2
- Protein: 6
- Cholesterol: 45
Keywords: apéritif, valentin, crevette, avocat, romance