Wok riz poulet crevettes
Wok riz poulet crevettes
Imaginez un plat qui combine les saveurs de l’Asie avec la simplicité d’une recette maison, idéal pour un repas en famille ou entre amis. Le WOK RIZ POULET CREVETTES est cette délicieuse union de textures et de goûts qui vous transporte dans les rues animées de l’Asie, tout en restant confortablement chez vous.
Dans cet article, nous allons vous guider à travers les étapes faciles pour préparer ce plat complet et rapide, parfait pour les amateurs de cuisine asiatique.
Introduction : WOK RIZ POULET CREVETTES
L’odeur du gingembre et de l’origan qui se mélange dans une poêle chaude me rappelle toujours les dimanches en famille, où ma mère préparait de délicieux plats qui nous réunissaient tous autour de la table. Le WOK RIZ POULET CREVETTES est l’une de ces recettes spéciales qui, avec son mélange de riz, de poulet, de crevettes et de légumes, crée une symphonie de saveurs qui plaît à tous.
C’est un plat idéal pour un repas du dimanche, une fête de famille, ou simplement un dîner entre amis. La cuisine asiatique, avec ses saveurs intenses et ses techniques de cuisson rapides, est parfaite pour créer des repas complets et rapides comme le WOK RIZ POULET CREVETTES.
Le WOK RIZ POULET CREVETTES est plus qu’une recette ; c’est une expérience culinaire qui vous permet de voyager à travers les saveurs de l’Asie sans quitter votre cuisine. Avec des ingrédients faciles à trouver et des étapes de préparation simples, ce plat est accessible à tous, même aux débutants en cuisine.
Alors, si vous cherchez une recette qui allie simplicité, rapidité et saveurs asiatiques, le WOK RIZ POULET CREVETTES est la parfait choix.
Autres Noms & Variantes
Certains l’appellent “Wok de Poulet et Crevettes”, d’autres “Riz Asiatico” ou simplement “Wok aux Fruits de Mer et Poulet”. Quel que soit le nom, la base reste la même : un plat complet, rapide, et délicieux qui combine les meilleures saveurs de la cuisine asiatique.
Vous pouvez également trouver des variantes qui incluent d’autres ingrédients comme des légumes supplémentaires, du boeuf, ou même des oeufs. Le WOK RIZ POULET CREVETTES est une recette versatile qui peut être adaptée à vos goûts et préférences.
Ingrédients : WOK RIZ POULET CREVETTES

- – 300 g de riz
- – Huile d’olive
- – 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- – 2 cuillères à café d’origan séché
- – Sel
- – Poivre
- – Persil frais
- – 1 oignon
- – 1 pointe de curry
- – 1 poivron
- – 300 g de blanc de poulet émincés
- – 1 branche de céleri
- – 150 g de champignons de Paris
- – 1 l de bouillon de volaille
- – 200 g de chorizo
- – 150 g de calamar
- – 250 g de queue de crevettes cuites décortiquées
J’aime ajouter une pincée de muscade pour relever le goût et utiliser des herbes fraîches pour plus de saveur.
Étapes de Préparation
- 1. Préparation des Ingrédients : Lavez et coupez les légumes (oignon, poivron, céleri, champignons) en morceaux de taille uniforme. Coupez le poulet et le chorizo en petits morceaux.
- 2. Cuisson du Riz : Faites cuire le riz selon les instructions du paquet. Réservez.
- 3. Sautage des Légumes et Viandes : Dans un wok ou une grande poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive. Ajoutez le gingembre, l’origan, et faites sauter les légumes et les viandes (poulet, chorizo, calamar) jusqu’à ce qu’ils soient tendres et dorés.
- 4. Ajout des Crevettes et des Épices : Ajoutez les crevettes cuites, le curry, le sel, et le poivre. Mélangez bien.
- 5. Mélange avec le Riz : Ajoutez le riz cuit dans le wok et mélangez tout pour combiner les saveurs.
- 6. Service : Servez chaud, garni de persil frais et accompagné de votre sauce préférée.
Fiche Recette (Résumé rapide)
– Temps de Préparation : 20 minutes
– Temps de Cuisson : 25 minutes
– Temps Total : 45 minutes
– Portions : 4
– Calories Approximatives : 550 par portion
Cette recette est idéale pour un dîner rapide et complet en famille ou entre amis.
Pourquoi cette recette fonctionne & Conseils d’experte
Ce qui rend le WOK RIZ POULET CREVETTES unique, c’est la combinaison parfaite de textures et de saveurs. La simplicité de la recette et la rapidité de préparation en font un plat idéal pour les jours de semaine ou les weekends. Pour une recette facile et réconfortante pour le dîner en famille, je recommande d’ajouter vos légumes préférés et d’expérimenter avec différentes épices pour trouver votre mélange parfait.
Conservation, congélation et réchauffage
Si vous en avez préparé trop, pas de panique! Le WOK RIZ POULET CREVETTES peut être conservé au réfrigérateur pendant 2 jours ou congelé pendant jusqu’à 3 mois. Pour réchauffer, simplement faites-le chauffer dans une poêle avec un peu d’huile ou au micro-ondes.
Questions Fréquemment Posées : WOK RIZ POULET CREVETTES

WOK RIZ POULET CREVETTES
C’est une question que je reçois souvent : Qu’est-ce que le WOK RIZ POULET CREVETTES? C’est un plat complet et rapide qui combine le riz, le poulet, les crevettes, et des légumes, cuisinés à la façon asiatique. Il est idéal pour les amateurs de cuisine asiatique qui cherchent un repas simple et délicieux.
Comment faire un WOK RIZ POULET CREVETTES?
Pour faire un WOK RIZ POULET CREVETTES, il faut d’abord préparer les ingrédients : couper les légumes et les viandes, cuire le riz. Ensuite, dans un wok, faites sauter les légumes et les viandes avec des épices, ajoutez les crevettes et le riz cuit, et mélangez le tout. C’est une recette facile qui nécessite peu de temps et d’effort.
Quels légumes ajouter au WOK?
Vous pouvez ajouter une variété de légumes au WOK RIZ POULET CREVETTES, tels que des poivrons, des carottes, des brocolis, ou des champignons. Choisissez vos légumes préférés et ajustez la quantité selon vos goûts. N’oubliez pas de les couper en morceaux de taille uniforme pour une cuisson égale.
Est-ce un plat complet et rapide?
Oui, le WOK RIZ POULET CREVETTES est à la fois un plat complet et rapide. Il contient des protéines (poulet et crevettes), des glucides (riz), et des légumes, ce qui en fait un repas équilibré. La préparation et la cuisson sont rapides, ce qui le rend idéal pour les jours de semaine ou les weekends.
Conclusion : WOK RIZ POULET CREVETTES
Si vous essayez cette recette, dites-moi ce que vous en avez pensé! Le WOK RIZ POULET CREVETTES est une de ces recettes qui vous fait voyager à travers les saveurs de l’Asie sans quitter votre cuisine. Partagez vos résultats, vos variantes, et vos conseils avec moi. La cuisine, c’est avant tout une histoire d’amour, et je suis ravie de partager cette histoire avec vous.
Alors, allez-y, cuisinez avec amour, et savourez chaque bouchée de ce délicieux WOK RIZ POULET CREVETTES!
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Wok Riz Poulet Crevettes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 portions 1x
Description
Un wok savoureux et complet à base de riz sauté, de poulet tendre et de crevettes juteuses, relevé par des légumes croquants et une sauce parfumée.
Ingredients
- 300g de riz basmati cuit
- 300g de blanc de poulet
- 200g de crevettes décortiquées
- 2 œufs
- 1 poivron
- 2 carottes
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe d’huile de sésame ou végétale
- Sel et poivre
Instructions
- Couper le poulet en morceaux et les légumes en fines lamelles.
- Faire chauffer l’huile dans un wok à feu vif.
- Faire revenir le poulet jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
- Ajouter les crevettes et cuire 2 minutes.
- Incorporer l’ail et l’oignon, puis les légumes.
- Ajouter le riz cuit et bien mélanger.
- Pousser le riz sur le côté et brouiller les œufs dans le wok.
- Verser la sauce soja, saler et poivrer.
- Faire sauter le tout 3 à 5 minutes.
- Servir bien chaud.
Notes
Utiliser du riz bien froid pour éviter qu’il ne colle. Ajuster la sauce soja selon le goût.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Au Wok
- Cuisine: Asiatique
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 520
- Sugar: 4g
- Sodium: 750mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 4g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 180mg
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